洪小娥的父亲请自己吃饭？赵君听了这个消息有些惊讶，搞不清这父女两个卖什么关子，不过人家是自己的客户，洪小娥也帮过自己，于情于理就要去。
这件事暂且放在边上，赵君问义卖场的人借了笔墨纸砚，写了一阵后才满意将几张纸叠好放在自己怀里，他要去见一个人，就是刚从在拍卖场合那个完颜海竞价的姓吴的商人。
提前出去的金三财已经联系好，三人就在距离荣昌义卖行不远的叫天宝茶楼见面。对于赵君的邀请，那个吴老板开始有些吃惊，后来金三财直接说明身份自己是那份酿酒秘方的拥有者。没有抢到白酒的配方，吴会心情自然不会太好，但是知道约见自己的竟然是原来配方的拥有者，不仅有些好奇，接受了邀请。
坐在天宝茶楼二楼的一个雅间里，品着头道碧螺春，双方又互相问候相互介绍。赵君这才知道这个吴老板叫吴会，是扬州城有名的吴氏酒坊的大老板，祖传经营黄酒米酒等已经一百余年，是扬州城最大的黄酒供应商，在江南一带吴氏酒坊也赫赫有名。
“吴老板没有竞争到这份配方，确实可惜，我本来是想把配方留在我们大宋的。”赵君有些遗憾的说道。
吴会点点头，谁都不愿意看见宝贝被金人拍走，难道那些野蛮人比我大宋还富裕？不过十万贯，吴会不是拿不出来，但是这么多资金一下子被抽中，对他现有的生意影响太大，他不敢冒这个险。
难道，这个赵公子私下会自己，会有别的想法？吴会突然想到了什么，试探着说道：“完颜海是金人，现在宋金两国交战，他的酒也买不到大宋，特别是江南一带，不如宋公子将此配方私下转让给我？我出八万贯！”
”做生意哪能言而无信？”赵君笑了笑说道。
“那你今天来今天约我？”吴会有些沮丧，疑惑的看着赵君。
“我还有一种酒的配方，可以转让与你，而且这种酒味道相对清淡，更适合于江南人饮用。”赵君笑着说。
“当真？”吴会的眼睛亮了。
“此法原料是大米，更适合江南.......”赵君简单的说着，从怀里取出几张纸递给了吴会。
赵君说的实际是日本清酒他是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
日本清酒的制作工艺相对也不复杂。精选的大米经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期，然后再进行勾兑。他并进行蒸馏，主要靠沉淀，发酵。
赵君在那个时空曾经喝过几次，对这度数不高的酒很感兴趣，曾经从网上找资料自己在家做过几次，效果自然不如市场上卖的，但是酿造过程他还记得，今天看到这
请收藏：https://m.ukxs.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）